将新鮮棗子放在塑料袋中密封,然後放入冰箱冷藏室,溫度設置在1℃左右,讓棗子不會凍傷,還能好好保持鮮脆度。
除了冷藏保存以外,新鮮的棗子還有一種不錯的保存方法,不過需要将它制成蜜餞,這樣也能延長棗子的保質期,将鮮棗洗淨風幹,然後再用酒或者是用糖将它們經過長時間的腌制。
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