垃圾食品的特征是僅僅提供一些熱量,别無其它營養素的食物,或是提供超過人體需要,變成多餘成分的食品,垃圾食品給人體健康造成了很大危害,可是很多人沒意識到,它的誘惑也讓很多人難以抗拒。專家指出,油炸、燒烤食物中含有大量緻癌物質,腌制、膨化類食物中含有危害很大的化學成分,還有的食品中加入了過量的人工添加劑,垃圾食品口感佳,能對人的味覺産生刺激。
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