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面包怎麼烤顔色才會漂亮

知識 更新时间:2025-03-06 12:25:22

  烤面包方法:

  1、溫水加蜂蜜,按說明用量加酵母,拌勻,靜置15分鐘;

  2、面粉加酵母水,揉成面團,醒發2小時,發至原體積2倍大;

  3、做成想要的面包型狀,醒發1.5小時,刷上蛋液;

  4、烤箱予熱至220度,烘烤35分鐘;

  5、從烤箱出爐的面包就會呈現黃燦燦的顔色。

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