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曬幹的香芋杆怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-02-12 05:10:11

  1、用手撕去外皮後掐成4厘米左右長的小段;

  2、把芋杆放水裡洗淨後放入沸水鍋裡焯熟後撈出;

  3、姜蒜切絲,辣椒切小段備用;

  4、準備一些水腌菜;

  5、炒鍋倒油燒熱,放入辣椒姜蒜絲煸香;

  6、放入焯熟的芋杆翻炒翻炒;

  7、放入水腌菜翻炒一會;

  8、調入适量鹽和少許味精翻炒均勻即可起鍋裝盤。

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