10斤酒泡8斤檸檬,250克冰糖。
具體做法如下:
食材準備:檸檬8斤、冰糖250克、伏特加十斤。
1、把準備好的檸檬洗淨去皮。
2、将檸檬裡面白色的地方扒掉,檸檬切片。
3、将所有準備好的材料都放入容器中。
4、向容器中倒入伏特加,蓋上蓋子,放通風處儲藏一個月。
5、一個月後倒入杯中,檸檬酒就做好了。
酒類飲料一般加糖量在20度以内,5-8度糖分比較适口,10斤白酒調配制酒,酒精度調在35-45度之間即可,糖分每升50克左右,10斤白酒加250克冰糖就行了,過多味道甜膩,适口性也就會稍差了。
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