韭菜煎雞蛋。
1、韭菜切碎備用。
2、打雞蛋到韭菜内攪拌好,加鹽,少許雞精調味(我這一盆加了6個雞蛋)。
3、先倒一半的蛋液進去煎。
4、煎到一面稍微凝固即可出鍋
5、把剛出鍋的雞蛋倒入另一半沒煎的蛋液内。
6、鍋内再放入少許油,把盆内所有蛋液一起倒進去繼續煎。
7、煎到兩面凝固就好了。
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