1、胡蘿蔔的熱量41大卡/100g。
2、每100克胡蘿蔔含碳水化合物9.58克,脂肪0.24克,蛋白質0.93克,纖維素2.8克 。
3、别名:蘿蔔、胡蘿菔、黃蘿蔔、金筍、丁香蘿蔔、紅蘆菔、黃根、蔔香菜、藥蘿蔔、赤珊瑚。
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