具體步驟如下:
準備好所有材料。大蒜壓成蒜末備用。将五花肉洗淨,擦幹。找一個平時用的打蛋盆洗淨,擦幹。盆内放入五花肉,加入所有的配料拌勻,入冰箱冷藏一夜。或者4個小時以上。将烤架洗淨後擦幹。五花肉放在烤架上,下放烤盤,烤盤裡擺入錫紙,在五花肉上刷上剩餘的腌汁。烤箱預熱好放入200度上下火25分鐘左右,中途需翻面一次。出爐後的五花肉切片擺盤即可。
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