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塘角魚煲粥怎做才好吃

知識 更新时间:2025-04-28 16:51:10

  材料:塘鲺250克、鹽、花生油、姜、細香蔥各适量。

  做法:

  1、将塘鲺放容器裡養着,放水然後撤少許食鹽;

  2、切蔥花和生姜絲;

  3、大米洗好加入清水大火煲開,清洗幹淨的塘鲺放進煲裡蓋好鍋蓋;

  4、15分後把塘鲺整條取出;

  5、取下魚肉;

  6、粥煮成8成把魚肉、姜絲加進去一起熬制10分鐘;

  7、加入切好的蔥花攪拌均勻,最後加入食鹽調味即可。

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