1、濃縮咖啡(Espresso):原文是意大利語,有“立即為你煮”的意思,是俗稱的意大利特濃咖啡。濃縮咖啡是利用高壓,讓沸水在短短幾秒裡迅速通過咖啡粉,得到約1/4盎司的咖啡,味苦而濃香。
2、美式咖啡(Americano):使用滴濾式咖啡壺、虹吸壺、法壓壺之類的器具所制作出的黑咖啡,又或者是在意大利濃縮咖啡中加入大量的水制成。口味比較淡,但因為萃取時間長,所以咖啡因含量高。
3、白咖啡(Flat White):馬來西亞土特産,約有100多年的曆史。白咖啡并不是指咖啡的顔色是白色的,而是采用特等咖啡豆及特級脫脂奶精原料,經特殊工藝加工後得到的咖啡,甘醇芳香不傷腸胃,保留了咖啡原有的色澤和香味,顔色比普通咖啡更清淡柔和,故得名為白咖啡。
4、拿鐵(Caffè Latte):拿鐵咖啡做法極其簡單,就是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。事實上,加入多少牛奶沒有一定之規,可依個人口味自由調配。
以上就是關于咖啡種類有哪些的介紹,希望可以給到你一些參考。
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