tft每日頭條

 > 知識

 > 苗香掉渣餅的做法

苗香掉渣餅的做法

知識 更新时间:2025-05-11 08:54:08

  1、 蔥油材料:小香蔥适量,1個大料,十幾粒花椒,1片香葉,色拉油适量;

  2、 鍋中放入适量的色拉油,放入1個大料,十幾粒花椒,1片香葉,用小火,将香料的味道慢慢炒出;

  3、 再放入小香蔥;

  4、 繼續用小火炒香蔥;

  5、 直到炒出顔色變暗為止;

  6、 将鍋裡香料,香蔥,濾出,剩餘的油,就是蔥油;

  7、 備好掉渣餅材料;

  8、 酵母用溫水化開,鹽,水都倒入面粉裡攪拌均勻;

  9、 揉成團;

  10、 發到2倍大;

  11、 肉末用鹽1勺,料酒1瓶蓋,十三香,澱粉,蔥末,姜末,肉松拌均勻;

  12、 蔥油裡倒入豆豉醬2勺,孜然,胡椒粉,五香粉,攪拌成香料,再取适量的香料倒入肉末拌勻;

  13、 面團分割成4個;

  14、 取一個擀成圓片,在中間紮滿孔,邊上一圈不紮,抹上一層香料;

  15、 撒上一層肉末;

  16、 放在烤盤上200°烤15分鐘即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved