tft每日頭條

 > 知識

 > 吃冬瓜的好處和壞處

吃冬瓜的好處和壞處

知識 更新时间:2024-08-01 09:12:29

  1、冬瓜營養豐富,研究表明,冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高,具防治癌症效果的維生素B1,在冬瓜子中含量相當豐富;礦質元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等,其中含鉀量顯著高于含鈉量,屬典型的高鉀低鈉型蔬菜,對需進食低鈉鹽食物的腎髒病、高血壓、浮腫病患者大有益處;

  其中元素硒還具有抗癌等多種功能;含有除色氨酸外的8種人體必需氨基酸,谷氨酸和天門冬氨酸含量較高,還含有鳥氨酸和Y-氨基丁酸以及兒童特需的組氨酸;冬瓜不含脂肪,膳食纖維高達0.8%,營養豐富而且結構合理,營養質量指數計算表明,冬瓜為有益健康的優質食物。

  2、冬瓜具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑、減肥健體等功效,可以采取煎湯,熟食等方式食用,也可以絞汁食用。

  3、不過,由于其性寒,脾胃虛寒易洩瀉者慎用;久病與陽虛肢冷者忌食。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved