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牛肉和什麼菜搭配好

知識 更新时间:2024-10-01 18:15:31

  1、牛肉+芋頭:

  牛肉與芋頭搭配食用,可以防治食欲不振及便秘,還可以防止皮膚老化。

  2、南瓜+牛肉:

  從食物的藥性看,南瓜性味甘溫,能補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲。牛肉性味甘平,具有補脾胃、益氣血、止消渴、強筋骨的功效。南瓜與牛肉搭配食用,則更具有補脾益氣、解毒止痛的功效。适合于輔助治療中氣虛弱、消渴、肺癰、筋骨酸軟等病症。近年多用于防治糖尿病、動脈硬化、胃及十二指腸潰瘍等病症。

  3、白菜+牛肉:

  白菜是我國廣大地區冬春兩季的主要蔬菜,白菜含有的粗纖維有促進腸胃暢通的作用。牛肉也是我國常見的肉食品種,含有豐富的蛋白質和其他營養成分,有補脾胃、益精血的功效。白菜與牛肉,素葷相配,互為補充,營養全面、豐富,具有健脾開胃的功效,特别适宜虛弱病人經常食用。對于體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效。

  4、牛肉+白蘿蔔:

  蘿蔔性味辛、甘、涼,能健脾補虛、行氣消食,配以補脾胃、益氣血、強筋骨的牛肉。可為人體提供豐富的蛋白質、維生素C等營養成分,具有補五髒、益氣血的功效。健康人食用後精力充沛。适合于治療消化不良、消渴、營養不良、虛損羸瘦、腰膝酸軟等病症。

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