土豆的熱量相對于其他的食物還是屬于一種高熱量的食物,一般100克土豆,大概含熱量300卡左右。隻能說不會長胖,相比之下,100克米飯熱量110kcal,100克饅頭/面條熱量280kcal。
土豆含有大量的澱粉和大量的膳食纖維,可以補充人體的能量,抗饑餓,同時也含有比較豐富的B族維生素和維生素C,圖種中的膳食纖維,可以調節腸胃蠕動,防止便秘,土豆中的維生素C可以清除心腦血管的垃圾。
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