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肉炒韭菜豆芽怎麼做

生活 更新时间:2025-02-03 16:23:32

  1、綠豆芽掐掉根部,在流水下沖洗幹淨并瀝幹水份。

  2、韭菜擇掉老葉,沖洗幹淨後切成段。

  3、瘦肉切絲,用料酒,醬油,生粉和食用油腌制10分鐘。

  4、蒜瓣切片備用,熱鍋倒油,放入腌好的肉絲滑炒到變色,放入蒜片炒出香味來。

  5、放入綠豆芽和韭菜,略微翻炒,調入食鹽,翻炒均勻後便可出鍋裝盤。

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