著名作家賈平凹說過,“人的胃是有記憶功能的”。一個人在年少時喜歡吃的美食,在他的味覺裡會留下深深的烙印,即使長大了,也難以忘記。遠離家鄉的人每當嘗到這種特殊的味道時,它們就會喚醒你對家鄉、對家人、對親情的無盡回憶。
蚌埠淮河大橋
淮河
家鄉的美食,是熟悉的味道,是親情的味道,是鄉愁的味道!蚌埠美食衆多,今天為大家推薦十種有代表性的特色小吃,你吃過哪些?1、吉祥餅發源地:蚌埠市固鎮縣
原料:綠豆、面粉等
口感:清香四溢、可口開胃
吉祥餅
2、盤絲餅發源地:蚌埠市
原料:芝麻、面粉等
口感:風味獨特、酥脆甜香
盤絲餅
3、湖溝燒餅發源地:蚌埠市固鎮縣湖溝鎮
原料:面粉、芝麻等
口感:外脆裡嫩、香酥可口
湖溝燒餅
4、雪圓小吃(湯圓、混沌)發源地:蚌埠市蚌山區
原料:面粉、餡料等
口感:口味純正
雪圓湯圓
雪圓馄饨
5、燒餅夾裡脊發源地:蚌埠市
原料:燒餅、裡脊肉、醬料等
口感:甜辣酥香
燒餅夾裡脊
6、老任橋牛肉發源地:蚌埠市固鎮縣任橋鎮
原料:牛肉
口感:肉質勁道、風味獨特
老任橋牛肉
老任橋牛肉
7、蚌埠小龍蝦(别稱 螞蝦)發源地:蚌埠市
原料:小龍蝦、佐料等
口感:麻辣鮮香、口味勁爆
蚌埠小龍蝦
蚌埠小龍蝦
8、杜廣興闆鴨發源地:蚌埠市五河縣
原料:鴨子、佐料等
口感:鮮香可口
杜廣興闆鴨
9、河溜小豆餅發源地:蚌埠市懷遠河溜鎮
原料:綠豆、澱粉等
口感:香脆可口
河溜小豆餅
河溜小豆餅
10、金塗山燒全雞發源地:蚌埠市
原料:草雞、佐料等
口感:鮮嫩入味、鹹香可口
金塗山燒全雞
這是一道填空題,請蚌埠吃貨答題(共100分)歡迎分享你心目中的第11種蚌埠小吃 (___________)歡迎關注【安徽特産】頭條号,更多安徽美食、特産、風土人情每日更新!你知道的安徽,你不知道的安徽,都在這裡!
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