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人造肉為什麼隻能算假的肉

知識 更新时间:2024-12-25 13:37:12

  1、人造肉完全是由植物組成,與肉沒有關系,所以隻能算是假的肉。

  2、人造肉主要是以植物蛋白(大豆、小麥、花生)為主要原料,通過加工處理得到的類似于肉的組織口感。例如豆腐棍子、豆皮、茶幹、辣條等都能算是人造肉,有的口感甚至比肉還要好吃。

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