在家裡蒸馍需花費30分鐘的時間,因為蒸馍的原料是面粉,而面粉的不耐熟性,導緻蒸馍需經30分鐘的蒸煮過後,才可食用。
蒸馍即馍或饅頭,為中國傳統面食,也是中國最古老的發酵面團蒸食,蒸馍的問世,反映了中國祖先從很早時候起,便熟練地掌握了酵母菌的生化反應特性,是中國古代勞動人民在食品微生物方面的一項偉大發明。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!