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幹炸黃花魚的做法

知識 更新时间:2024-11-29 11:51:54

  1、黃花魚開膛,去掉内髒,清洗幹淨。用五香粉,姜,白酒,糖等調味料腌制1個下午。

  2、在魚身上裹上1層幹面粉。

  3、不粘鍋倒油,鋪平鍋底即可。開小火。

  4、油熱了放入裹上面粉的黃花魚。

  5、小火煎炸。這樣煎出來外焦裡嫩。

  6、煎成型的扒到一邊,把剩下的全部放進鍋裡。

  7、煎了6分鐘的樣子。

  8、煎了大概十一分鐘。兩面都焦了。

  9、關火出鍋。

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