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蓮子跟排骨煮粥怎樣煮才更好吃呢

知識 更新时间:2024-07-26 06:29:33

  一,原料:

  1、主料:排骨500克,蓮子(新鮮)150克。

  2、輔料:姜1塊,鹽5克,料酒2小碟,香蔥末20g,水适量。

  二,步驟:

  1、準備食材:排骨500克、去心蓮子150克、姜1塊。

  2、姜切片備用;起1500毫升清水鍋,加入的一半姜片和一小碟料酒,開鍋後放入洗淨的排骨灼2分鐘撈起洗淨。

  3、洗淨的排骨和剩下的姜片放入電壓力鍋的内膽中。

  4、加入洗淨的蓮子。

  5、加入剛好能沒過食材的清水和一小碟料酒;上鍋選擇“肉類排骨”模式即可。

  6、1小時,就可以加鹽出鍋啦,裝碗後撒上點兒香蔥末。

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