白蘿蔔做法:
1、将白蘿蔔清洗幹淨,去皮切絲,裝入盤中備用,清洗适量蔥,切段。
2、将适量澱粉放入碗中,加入适量的清水,攪拌均勻備用,準備适量辣椒醬備用。
3、将炒鍋清洗幹淨,開火預熱,倒入适量油,待油溫達到7分熱,将辣椒醬倒入鍋中,翻炒。
4、待炒出香味後,将白蘿蔔絲倒入鍋中,炒至蘿蔔絲變軟,加入适量鹽,翻炒。
5、倒入澱粉汁翻炒,可放入适量雞精,待蘿蔔絲炒至合适後,裝盤,灑上蔥花即可。
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