1、首先把準備好的雞翅沖洗幹淨,放入水中浸泡一段時間,然後撈出瀝幹。
2、接着在高壓鍋裡放入幹淨的清水,把雞翅放入其中。
3、再加入姜和少許的白醋去除血水。
4、蓋上鍋蓋,開火煮到冒氣,冷卻後打開鍋蓋。
5、最後撈出再用清水沖洗即可。
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