方法一:
在鍋内放一個蒸架,水不超過蒸架即可。
方法二:
如果無蒸架,用不鏽鋼盆子裝蛋,放入水中。
蒸雞蛋做法:
主料:
雞蛋300克、鹽2克、味精1克、醬油1克、小蔥15克。
步驟:
1、将雞蛋打碎在一個小盆裡,放鹽和味精,用筷子打勻。
2、一邊加水,一邊繼續用筷子攪拌。
3、水盡量用隔夜的熱水或是溫開水,如喜歡吃硬一些的可以少加些水,如喜歡吃軟的可多加些水。
4、一
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