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熟食店需要什麼設備

知識 更新时间:2025-08-24 06:23:52

  冰箱冷櫃、不鏽鋼桶(鹵桶)、若幹盆子、烤箱、爐子

  選擇購買熟食櫃,可以從幾方面判斷熟食櫃質量是否好。

  1、冷風循環制冷。

  2、制冷機組用的是什麼品牌,噪音是否大?一般推薦丹佛斯,阿斯帕拉,松下。現在國内使用松下壓縮機的比較多

  3、熟食櫃内部的展示面積是否用的是不鏽鋼,掀開内部盆闆檢查,是否用的也是不鏽鋼?有些工廠為了偷工減料,掀開内部盆闆,最底部用的是鐵的,不是不鏽鋼。這樣櫃子容易腐蝕,不好。

  4、微電腦電子控制,更好精準調節溫度和控制制冷溫度。

  5、發泡是否厚實?這個可以敲擊做好的闆材,用一句話半桶水很響,滿水不響。當你敲擊熟食櫃側邊,熟食櫃整個周圍的時候,都發出一種非常低沉的聲音的時候,證明這個櫃子發泡是厚實的,沒有偷工減料。

  6、配有大圓弧鋼化玻璃,展示效果好,省電。

  挑選熟食展示設備,熟食櫃必不可少,這也是毋庸置疑的。

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