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蒜苗雞蛋鹵怎麼做

知識 更新时间:2025-03-12 13:56:14

  主料:蒜苗250克、雞蛋100克。

  輔料:油、鹽、蔥。

  步驟:

  1、蒜苗折洗好,切成段;

  2、雞蛋打在碗裡;

  3、開火将鍋燒熱,放油,将打好的蛋液放入鍋中翻炒;

  4、雞蛋炒好後盛出備用;

  5、鍋裡再次放入油,油熱放入蔥段,炒香;

  6、倒入蒜苗翻炒;

  7、蒜苗快熟時,放入雞蛋翻炒,并放入鹽即可。

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