清洗芝麻的方法有以下三種:
1、小面盆裡放入半盆芝麻,加水至三分之二處,用手對芝麻進行淘洗,芝麻充分浸濕後,将懸浮芝麻撈至鋪着紗布的菜籃裡,在小盆中再用手淘,再将懸浮的芝麻倒入菜籃中,如此重複幾次即可。
2、将芝麻裝在小布袋内,袋口對準水龍頭,一邊沖水,一邊用手揉搓,直至水清後,甩幹水分,晾幹即可。
3、先将芝麻放到盆中用水沖洗,再放到漏網内過水。充分過濾掉沙子,先放到碗内充分浸水,再将芝麻全部倒入紗網,過水晾幹。
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