tft每日頭條

 > 知識

 > 酸梅鵝的家常做法

酸梅鵝的家常做法

知識 更新时间:2024-11-21 02:38:38

  健康功效:姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

  鵝洗淨瀝幹水份備用。

  起油鍋下姜、鵝爆香。(油下一點點就行了)

  大火煎至兩邊金黃,這時會有很多鵝油淅出,可以倒掉一些。

  加入适量水,沒過鵝的2/3即可,加入老抽、生抽、蚝油、鹽、黃糖、酸梅醬調味,大火煮沸中火焖四十分鐘左右。

  焖的中途要給鵝翻身,讓它能均勻入味

  焖至鵝稔時(筷子可以容易穿過)大火收汁,可試味作适當調味,将鵝盛起瀝幹汁,汁另盛起備用。

  待鵝稍涼後斬件上碟,淋上汁就行了。(涼了可以用微波爐加熱一分鐘就行了)

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved