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鐵觀音屬于哪類茶

知識 更新时间:2024-11-19 11:35:46

  鐵觀音屬于烏龍茶,是中國十大名茶之一,是一種半發酵茶,既有綠茶的清新,又有紅茶的甜。

  具體内容鐵觀音原産于福建省,屬于烏龍茶(又稱為青茶),相傳是乾隆仔細觀察鐵觀音茶葉的時候,覺得它長得像鐵面觀音,故取名為鐵觀音。

  鐵觀音一年分四季采制,不同生長地區的茶葉不能混和,和綠茶不同,鐵觀音是采摘成熟新梢的2-3葉制成。

  鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物堿,有多種營養和藥效成分,還有着美容減肥的功效,還有抑制血壓上升、抑制血小闆凝集、抗菌、抗産物過敏等作用。

  同屬于烏龍茶的還有武夷岩茶、水仙、大紅袍、肉桂,鳳凰水仙、嶺頭單枞,東方美人,羅漢沉香等。

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