tft每日頭條

 > 知識

 > 做點心時怎樣選擇烤箱溫度

做點心時怎樣選擇烤箱溫度

知識 更新时间:2025-05-01 07:42:08

  由于烤箱品牌的不同、甜品類型的不同,烤箱具體要加熱溫度範圍和時間也不同。還是要根據自己實際烤箱的功能來調節。一般甜品的常規烘焙溫度在110℃-220℃範圍内。

  下面拿幾種甜品的種類溫度選擇範圍來舉例:

  1、餅幹和小蛋糕溫度範圍在“120℃-180℃”

  2、面包類溫度範圍在“160℃-220℃”

  3、塔、派類溫度範圍在“170℃-190℃”

  4、泡芙類溫度範圍在“190℃-210℃”

  5、酥式點心類溫度範圍在“120℃-180℃”

  6、大蛋糕類溫度範圍在“150℃-190℃”

  如果是烘焙小白,建議選擇智能控溫精準,功能豐富的嵌入式烤箱。品質好點的烤箱溫度控制比較精準确,會根據食物的屬性自動調節烘焙溫度。而且會有智能菜單,簡單易操作,不用再糾結溫度和時間。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved