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烤羊腰子的做法

知識 更新时间:2024-11-23 11:51:50

  烤羊腰子的做法是:

  1、把羊腰子切開片成兩半用鹽、白酒、辣椒面、孜然腌漬。

  2、洋蔥洗淨切絲待用。

  3、将挂着羊油羊腰子穿上竹簽。

  4、烤箱提前預熱到200度,烤盤刷少許底油,将羊腰子放入上下火烤20分鐘。

  5、取出羊腰子刷上油防止烤的太幹,鋪上洋蔥絲。

  6、再将羊腰子放在鋪好的洋蔥絲上洋蔥的味道可以去除羊腰子的膻味,放入烤箱,上下火200度烤8分鐘即可取出食用。

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