tft每日頭條

 > 知識

 > 怎樣選擇幹海參

怎樣選擇幹海參

知識 更新时间:2024-06-20 03:36:48

  1、看顔色:優質的幹海參顔色呈非均勻灰褐色,背部顔色偏深,腹部顔色偏淺且可以看到管足。劣質海參顔色均勻且多為黑灰色,管足被添加物覆蓋無法看到。

  2、聽聲音:優質的幹海參敲擊起來有清脆的聲音,而劣質海參敲擊之後聲音發悶。

  3、尋産地:海參的品質與産地緊密關聯,緯度高、水溫低的海域因生長周期更長,有效物質更高。國内最好的海參,都在北緯39度線,因為這個地區的海域,常年水溫在10度上下。

  4、摸厚度:優質淡幹海參泡發之後的參壁厚實呈半透明狀,在陽光充足情況下,看到身體的透明情況。

  5、聞味道:優質的幹海參有特有的海參味道,劣質海參因添加物覆蓋,大多數沒有味道。

  6、泡海參:優質幹海參至少泡24小時後才會回軟,鹽幹/糖幹海參通常12小時即回軟,通過這個特性可以快速鑒别淡幹海參。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部
鑲組詞

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved