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如何炒士豆絲

知識 更新时间:2024-06-30 11:18:11

  1、土豆去皮擦絲;

  2、用涼水泡洗去澱粉;

  3、盛出備用;

  4、熱鍋放油,幹辣椒掰開下鍋至炸出香味;

  5、放入蔥絲蒜末花椒炒香;

  6、放入備用的土豆絲,大火不停翻炒,調入少許醬油,最後放入鹽和醋翻炒後出鍋即可。

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