可以選擇做内蒙炖羊肉,這是内蒙老家的簡單好吃的一種做法,這樣炖出來的羊肉沒有膻味,肉嫩好吃;
用料 :羊肉3斤、花椒、辣椒、蔥姜段、鹽、生抽少許
内蒙炖羊肉的做法:
1、把羊肉切适中的小塊,清洗後放入冷水中燒開,撇去浮沫;
2、放入花椒,蔥姜段,辣椒,少許生抽,蓋上鍋蓋慢炖;
3、用筷子能紮透羊肉時,這時放入适量的鹽,繼續小火慢炖直到軟嫩即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!