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貴州泡粑怎樣做才白才松軟

知識 更新时间:2024-11-30 13:30:15

  材料:粘米500g 。

  輔料:白糖适量,果脯适量,紅糖适量 。

  1、粘米粉500克,先取三分之一放盆裡。

  2、加入水用小火先把三分之一米粉煮熟,不停的攪拌,以免粘鍋。

  3、再把另一部分幹粉一起混合。

  4、慢慢的加水攪勻。

  5、放入白糖,發酵粉,蓋好發酵。

  6、模具裡刷上油。

  7、把發酵好的米粉裝入模具裡,放上果脯。

  8、大火蒸30分鐘即可。

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