1、瓜梗蒂連着瓜身的南瓜新鮮,可長時間保存;
2、用手掐一下南瓜皮,如果表皮堅硬不留痕迹,說明南瓜老熟,這樣的南瓜較甜;
3、表面帶有白霜的南瓜又面又甜;
4、南瓜的棱越深,瓜瓣兒越鼓,說明瓜越老越甜。
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