貴州貴陽觀山湖區知名特産有戀愛豆腐果、引子煎軟餅、香煎黃糕粑、猕猴桃果汁等等。戀愛豆腐果,是貴陽名小吃之一,以其名奇特、意味深長、風味别緻為特色。将豆腐切成小塊,經适量堿水發酵後,放在擦有食油的有眼鐵片或鐵網上,用糠殼、鋸木屑小火烘烤。
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