tft每日頭條

 > 知識

 > 怎麼做魚頭火鍋不腥

怎麼做魚頭火鍋不腥

知識 更新时间:2024-11-23 11:23:34

  魚頭火鍋材料:大棗100克,蓮子40克,豆苗170克,金針菜70克,嫩上海青170克,淨青筍杆300克,土豆180克,水發海帶175克,番茄片、蔥白節、高湯、川鹽、生姜片、蒜泥油碟、雞精各适量。

  魚頭火鍋做法:

  1、紅棗洗淨,泡軟;蓮子洗淨,泡軟,去内芽芯;将紅棗、蓮子上籠蒸火巴軟待用。

  2、魚頭砍成4塊,洗幹淨,裝盤;水發海帶洗淨,改刀裝盤;豆苗洗淨裝盤;青筍杆去皮,改刀成條,裝盤;土豆削去皮,切成厚片,用清水沖漂後,裝盤;金針菜去蒂,洗淨裝盤;上海青去蒂和老葉,洗幹淨、裝盤。

  3、取大沙鍋置火鍋桌中央,加入川鹽、蔥白節、番茄片、高湯、生姜片、紅棗、蓮子、雞精,點火燒沸,配上蒜泥油碟和備好的原料上桌,即可煮燙食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved