單純的沖雞蛋水進行飲用,可以起到增加體内蛋白質的作用,雞蛋屬于高蛋白類的食物,雞蛋含有很高的蛋白質和膽固醇,平時體内蛋白質缺乏,或者是身體素質比較差的人,經常的喝雞蛋水,可以起到增加身體抵抗力的作用,可以補充身體内的蛋白質。在補充蛋白質的同時,還可以起到清火的作用。正常人每天保持一個雞蛋,就可以滿足身體正常的蛋白需求。對于手術後的病人,或者是身體極度虛弱的病人,每天可以攝入至少兩個雞蛋,來補充身體的蛋白質。
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