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抻面的做法

知識 更新时间:2024-07-09 06:38:45

  1、準備食材面粉、橄榄油、雞蛋、西紅柿、洋蔥、香蔥、番茄醬;

  2、溫水和好面加入少許鹽和堿,醒一下,準備面湯的材料;

  3、把面分成小條,塗上橄榄油,盤在盤子裡;

  4、把全部材料,雞蛋、西紅柿、洋蔥、香蔥、番茄醬,一起炒;

  5、把面抻成合适的粗細;

  6、清水煮好面,放進湯裡。

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