主料
豬蹄兩隻,雲豆若幹。
配料
姜片五片,一個紅桔的皮,八顆枸杞,六顆花椒。
做法
1、豬蹄洗淨分成小塊,飛水,放入砂鍋。
2、放入雲豆,加水适量。
3、将配料用幹淨紗布包好放進鍋裡。
4、大火至水滾後,小火炖。
5、湯濃白,肉熟軟時,取出配料包即可。
作用
滋養皮膚,豬蹄裡有豐富的膠質,雲豆含大量的植物蛋白。
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