青菜和油菜的區别主要有以下三點:
1、葉子:青菜的葉子呈橢圓形,比油菜的葉子略小一些,像剛長出來的嫩柳葉。
2、體型:青菜體型較小,一株隻開一簇花,沒有分枝,花在一處呈放射狀展開。而油菜要比青菜花高得多,大約能長一米左右,一株上有許多分枝,每根分枝上都長有許多黃色的小花。
3、根部:油菜的根比青菜的根壯得多,油菜的根像強壯的人參,而青菜的根卻像一株小草。
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