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燒烤怎麼烤才好吃

知識 更新时间:2025-04-28 22:46:10

  主料:羊肉、雞翅中、洋蔥、雞蛋;

  輔料:孜然、辣椒面、鹽少許、料酒适量;

  在家做燒烤的做法步驟:

  1、羊肉切片,放入蔥碎、少許料酒與雞蛋打散,拌勻。

  2、腌制40分鐘。

  3、放少許料酒,花椒粒,雞蛋液拌勻,與羊肉一樣,放醬油腌制40分鐘。

  4、串串,羊肉串每串上保持有一塊肥肉, 串好烤翅。

  5、等炭燒成灰色時烤。

  6、烤到五成熟時放孜然,快熟時放鹽,再放點孜然,辣椒面即可。

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