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土豆絲有幾種做法怎樣好吃

知識 更新时间:2025-01-11 07:37:39

  土豆的好吃做法:

  1、爆炒土豆絲:土豆切絲,熱鍋下油,紅辣椒絲和蒜沫下鍋爆香;然後把土豆絲倒鍋裡翻炒,再依次加入鹽,生抽,繼續大火翻炒均勻;待調料炒均勻後加入蔥段、雞粉,翻炒均勻出鍋。

  2、醋溜土豆絲:土豆切絲,蔥切段;鍋裡放油燒熱, 把瀝幹水的土豆絲倒進去,翻幾下土豆絲,放醋和鹽,可以放糖提味,繼續翻炒, 等土豆絲熟加入蔥段出鍋。

  3、青椒土豆絲:土豆、青椒切絲,熱鍋冷油,姜絲爆香,同時放入青椒和土豆絲,翻炒兩分鐘,放入鹽和雞精,出鍋。

  4、幹煸土豆絲:土豆切絲,略炒後放鹽,煎至兩面金黃色,出鍋,按自己口味放上适量五香粉和辣椒粉。

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