tft每日頭條

 > 知識

 > 紅焖羊肉正宗的做法

紅焖羊肉正宗的做法

知識 更新时间:2024-10-01 07:29:30

  1、羊肉洗淨瀝水備用。

  2、水中加鹽,放入羊肉泡半小時。

  3、生姜、大蒜切片,大蔥切段裝盤。

  4、幹紅辣椒切碎,裝入小蝶備用。

  5、泡好的羊肉再洗兩次瀝水備用。

  6、鍋内下蔥姜蒜爆香,加鹵料炒香。

  7、加入羊肉炒變色至羊肉沒水分。

  8、加料酒、豆瓣醬、醬油炒勻至每塊肉都粘滿豆瓣醬和醬油,加水。

  9、加入幹紅辣椒,大火煮沸。

  10、關小火,蓋上鍋蓋焖半小時。

  11、調入鹽、胡椒粉和味精拌勻。

  12、淋入澱粉水,拌勻即可盛出裝盤。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved