苦瓜炒豆角的做法,具體如下:
1、準備苦瓜、豆角、青椒、食鹽、花生油等材料;
2、将苦瓜切片,清水浸泡;
3、将豆角折成長段,清洗幹淨;
4、将青椒切成絲,放入碗内備用;
5、将油倒入鍋内,鍋熱後,将豆角、苦瓜、青椒一起下鍋翻炒;
6、途中适當加水炒至軟和;
7、随後加入食鹽翻炒幾下;
8、苦瓜炒豆角即可裝盤。
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