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蓮蓉月餅餡可以做包子餡嗎

知識 更新时间:2024-10-13 01:23:54

  1、蓮蓉月餅餡可以做包子餡的,吃起來甜軟可口,非常好吃。

  2、面粉開窩,中間放酵母。

  3、四周放泡打粉,再放入糖(不放泡打粉,也可以)。

  4、分次加清水,用海氏廚師機揉成光滑面團。

  5、将面團分成每個40g的劑子。

  6、桌面撒層面粉,擀成圓片,四周薄,中間厚一點。

  7、中間放一個25g蓮蓉餡。

  8、包成包子,上鍋蒸十五分鐘即可食用。

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