主料:米飯600克。
輔料:豆芽100克、胡蘿蔔100克、菠菜100克、植物油1湯匙、芝麻1茶匙、食鹽2克、雞蛋1個、韓式肉醬2湯匙。
韓式拌飯的做法:
1、準備原料;
2、焯豆芽;
3、焯胡蘿蔔;
4、焯菠菜,把所有焯好的蔬菜都用食鹽拌一下;
5、煎一顆雞蛋,一定要單面煎的溏心蛋;
6、砂鍋裡倒1湯匙植物油,抹勻;
7、放入米飯;
8、把焯好的蔬菜擺好,撒熟芝麻,小火加熱到鍋底出現一層鍋巴;
9、擺上煎蛋;
10、根據個人口味放入适量韓式佐餐肉醬,拌勻即可。
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