花甲大部分都是人工養殖的。花甲受人們歡迎,野生花甲捕獲難度大,産量小,人工養殖才能滿足市場需求。花甲生活在淺海底,屬于海産品,人工養殖也隻能養殖在海水裡。花甲常栖息在潮間帶粗沙及小礫石灘以及潮下帶泥沙底,通常栖息在安靜的水域。
花甲的營養價值:第一:花甲中含有豐富的鈣質,經常吃可以起到補鈣作用,可以預防骨骼發育異常,增強骨骼的堅韌性。
第二:花甲中的維生素b12含量也非常高,對促進血液代謝有一定作用,可以預防惡性貧血。
第三:花甲中含有牛磺酸,可以幫助蛋白質合成,有利于膽固醇的代謝,可以維持神經細胞膜的電位平衡,可以維持心情平靜,抑制焦慮狀态。注意脾胃虛寒者不宜多吃。
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