1、豬肝配菠菜 :
豬肝、菠菜都有補血功能,一葷一素,相輔相成,共同吸收,對治療貧血有特效。
2、牛肉配土豆 :
牛肉營養價值高,并有健脾胃的作用,但牛肉粗糙,有時會影響胃粘膜。土豆與牛肉同煮,不但味道 好,且土豆含有豐富的葉酸,起着保護胃粘膜的作用。
3、羊肉配生姜 :
羊肉補陽取暖,生姜驅寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同時還可驅外邪,并可治寒腹痛 。
4、雞肉配栗子
雞肉補脾造血,栗子健脾,脾健則更有利于吸收雞肉的營養成分,造血機能也會随之增強。老母雞湯煨栗子效果更佳 。
5、鴨肉配山藥
老鴨既可補充人體水分又可補陰,并可消熱止咳。山藥的補陰之力更強,與鴨肉伴食,可消除油膩,補肺效果更佳。
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