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面條凍成一坨了怎麼煮

生活更新时间:2025-04-27 08:01:44

　　1、面團如果凍成一坨，這個時候需要将其提前拿出來，然後在放入水中，加入鹽，放入少許白醋，這樣煮出來的面團就不會很黏，還可以輕松分開不碎。

　　2、從冰箱中拿出來的面條，不要解凍，最好是直接放入水中煮，因為解凍了容易粘在一起。從冰箱取出後即可放入開水中煮。如先解凍，皮會濕，很容易就粘連。需要先把水煮開，放些鹽和油在開水中，後放入面條，這樣才是正确的煮法。

　　3、煮面條的時候，可以抑制攪動，不要用太鋒利的器具攪動，這樣可能會弄壞面條，可以用筷子貼着鍋底攪動，這樣效果會更好。

　　4、面條如何保存？

　　一般來說，這種食物可以密封好，放入冰箱的冷凍層内保存，在保存之前，可以在面條兩面都抹上少許幹澱粉，防止粘連。

　　如果是當天就打算吃完的面條，可以密封好放入冰箱的冷藏層内保存，這樣保存效果也不錯，隻是不能存放太久，一般來說，超過兩三天，面條可能就會變質，所以要趕快吃完。

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